!
!
geit
Geitenkaas
We eten in Nederland steeds vaker Geitenkaas. lekker op brood, bij de borrel of verwerkt in heerlijke recepten. .

Geitenkaas is licht verteerbaar doordat de vetmoleculen kleiner zijn dan in koemelkkaas. Hierdoor past geitenkaas in een caloriebewust eetpatroon. Onze geitenkaas wordt bereid met melk afkomstig van geitenhouderijen die oog hebben voor dierenwelzijn en natuur. Onze geitenkaas is bereid met plantaardig stremsel en dus zeer geschikt voor een vegetarisch menu.

Geitenkaas is wit omdat de geit het caroteen in het gras wat zij eten zelf in de maag omzet tot vitamine A. De koe doet dit niet en daarom wordt de kleur van de kaas van koeienmelk geel.