geiten 1
Geitenkaas

Geitenkaas is licht verteerbaar doordat de vetmoleculen kleiner zijn dan in koemelkkaas. Hierdoor past geitenkaas in een caloriebewust eetpatroon. Onze geitenkaas wordt bereid met melk afkomstig van geitenhouderijen die oog hebben voor dierenwelzijn en natuur. Onze geitenkaas is bereid met plantaardig stremsel en dus zeer geschikt voor een vegetarisch menu.

Geitenkaas is wit omdat de geit het caroteen in het gras wat zij eten zelf in de maag omzet tot vitamine A. De koe doet dit niet en daarom wordt de kleur van de kaas van koeienmelk geel.

Een kaas met de typische smaak van geitenmelk
Licht verteerbaar en een uitstekend alternatief bij koemelk-allergie.

Via onze website kunt u de kazen in verschillende eenheden bestellen (staat aangegeven). Omdat wij de kaas vers voor u afsnijden kunnen wij de exacte hoeveelheid niet garanderen. Uiteraard proberen wij de marges zo klein mogelijk te houden.

!

Geitenkaas Jong (250 gram)

Jonge smeuige geitenkaas.
Licht verteerbaar en goed alternatief bij koemelk-allergie
!
!

Geitenkaas Oud (250 gram)

Goed snijdbare oude geitenkaas met een pittige smaak
Licht verteerbaar en goed alternatief bij koemelk-allergie
!
!

Geitenkaas Italiaanse kruiden (250 gram)

Milde geitenkaas met Italiaanse kruiden. Lekker bij de borrel. 
!
!

Geitenkaas honing komijn (250 gr)

Tijdens de bereiding wordt honing en komijn toegevoegd aan de wrongel. Daarna wordt de kaas regelmatig gewassen met een honingmengsel. Na 14 tot 16 weken heeft de kaas een romige smaak met waarbij de komijn zorgt voor een beetje pit.
Vers voor u gesneden en daarna vacuum voor u verpakt
!
!

Boeren Smeerkaas Geit

Heerlijke smeu├»ge smeerkaas van de boer. Lekker op brood of toast
Per bakje
!
!