!
!
noten
Noten

Noten dikmakers?

Gedroogd fruit de mindere van vers fruit? Het verschenen rapport van TNO Kwaliteit van Leven schets u de werkelijke stand van zaken. Dit rapport, dat tot stand gekomen is op initiatief van de jubilerende Nederlandse Zuidvruchten Vereniging (NZV), het Productschap Tuinbouw en AGF Promotie Nederland komt namelijk tot de volgende conclusie:

Vezels, gezonde vetten, vitamines, mineralen: noten en gedroogde zuidvruchten beschikken over een combinatie van voedingsstoffen met een gezondheidsbevorderend effect. Aangetoond is ook dat consumptie van noten het cholesterolgehalte verlaagt. Mensen die regelmatig noten eten, blijken minder kans te hebben op overgewicht, diabetes en hart- en vaatziekten. Noten en gedroogde zuidvruchten bevatten naast de hoge energiedichtheid ook belangrijke voedingsstoffen die passen in een gezond eetpatroon.

TNO Kwaliteit van Leven heeft voor dit rapport de meest recente wetenschappelijke studies verzameld en geanalyseerd, waarbij onder andere gebruik werd gemaakt van de interne database van de International Nut and Dried Fruit Council Foundation (INC).

Enkele relevante gegevens uit het TNO rapport:

Noten

  • Goede bron van vitaminen B1, B6 en E, magnesium, zink, kalium, calcium, ijzer, koper en selenium
  • Vetgehalte bestaat voornamelijk uit onverzadigde vetzuren, met name enkelvoudig onverzadigde vetzuren
  • Verlagend effect op totaal en LDL cholesterol
  • Bron van plantaardige eiwitten
  • Goede bron van voedingsvezels
  • Mogelijk positief effect op behoud van lichaamsgewicht en op gewichtsvermindering
  • Mogelijk positieve rol in preventie van kanker en diabetes type 2
  • Consumptie is geassocieerd met een verlaagd risico op hart- en vaatziekten d.m.v. lipidenverlagend effect

Gedroogd fruit

  • Goede bron van vitamine B1 en B6, ijzer, magnesium en kalium
  • Mogelijke positieve rol in preventie van hart- en vaatziekten
  • Goede bron van voedingsvezels

Voor nadere informatie over de positieve gezondheidsaspecten van noten en gedroogd fruit: www.noten-gedroogdfruit.nl. Op deze website staat ook een directe link naar het volledige TNO rapport.